Questa settimana il protagonista d’eccezione è il tartufo in tutte le sue declinazioni, dall’antipasto al dessert. Per prenotare, scrivete a info@semolacaffe.it oppure chiamate lo 055-53 83 258.
Martedì 15 ottobre – Protagonista il tartufo
due orari a scelta: 12:30 oppure 13:45
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Tartare di scottona tagliata al coltello con scaglie di Parmigiano reggiano 36 mesi e tartufo nero
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Gli spaghetti alla chitarra di Sémola
con il tartufo fresco
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Le uova al tegamino con il tartufo fresco
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Il cannolo di Sémola con il cioccolato aromatizzato al tartufo fresco
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2 portate + dessert € 20
3 portate + dessert € 25
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Calice di Luna Nascente Brut Rosè € 4
Calice di Vino Nobile di Montepulciano Torcalvano 2006 €5
