Facciamo cose buone per passione

rigatonicarbonarazucchine

Menù di Mercoledì 17 Gennaio

PIATTI DEL GIORNO Rigatoni alla Carbonara di Zucchine 7,00 € Brasato al Barolo 9,00 € Ribollita 7,00 € Pollo Fritto 8,00 € Piselli Stufati 3,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Panna Cotta ai Lamponi 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, pesce spada …


Chitarra amatriciana

Menù di Martedì 15 Gennaio

PIATTI DEL GIORNO Chitarra all’Amatriciana 7,00 € Pollo Fritto 8,00 € Cous Cous di Verdure 6,00 € Insalata di Spinacino, Noci, Grana, Pere e Semi di Zucca 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € Panna Cotta ai Lamponi 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 …


CarpaccioSalmone

Menù di Venerdì 12 Gennaio

PIATTI DEL GIORNO Calamarata Spada e Melanzane 8,00 € Filetti di Branzino Gratinati alle Mandorle e Patate Sabbiose 9,00 € Carpaccio di Salmone Affumicato, Misticanza e Yogurt 8,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Panna Cotta ai Lamponi 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di …


Braciolina milanese

Menù di Mercoledì 09 Gennaio

PIATTI DEL GIORNO Orecchiette Broccoli e Salsiccia 7,00 € Tortilla di Carciofi Pancetta e Misticanza 6,00 € Braciolina Alla Milanese 7,00 € Ceci all’Olio 3,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Assaggio di Pannacotta 3,00 € Tagliere di Parma Schiacciata e Stracciatella 9,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) …


PappaPomodoro

Menù di Lunedì 8 Gennaio

PIATTI DEL GIORNO Fusilloni Alla Puttanesca 7,00 € Pollo Al Curry Con Riso Basmati 7,00 € Pappa Al Pomodoro e Mozzarelline Fiordilatte 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, pesce spada o salmone (giov-ven) 12,00 € …


rigatonicarbonarazucchine

Menù di Lunedì 15 Maggio

PIATTI DEL GIORNO Rigatoni alla Carbonara di Zucchine 7,00 € Pollo al Curry con Riso Basmati 7,00 € Pappa al Pomodoro con Ciliegine di Bufala 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € Cestino di Frutta  3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di …


rigatonicarbonarazucchine

Menù di lunedì 3 Aprile

PIATTI DEL GIORNO Rigatoni alla Carbonara di Zucchine 7,00 € Cous Cous Di Verdure e Pollo alla Griglia 7,00 € Tagliata di Coscia di Plollo 7,00 € Bistecchina di Maiale alla Griglia 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Tagliere di Prosciutto Crudo Toscano e Pecorino a Latte Crudo del Mugello 8,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € LE NOSTRE …


Ravioli burro e salvia

Menù di mercoledì 25 maggio

PIATTI DEL GIORNO Ravioli Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia  o al Ragù 9,00 € Tagliata di Coscia di Pollo Marinata 7,00 € Bistecca di Vitellone Danese 15,00 € Cous Cous di Verdure e Tacchino 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Tiramisù 3,00 € Macedonia di Frutta 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di …


5Terre

Cena Liguria – Venerdì 19 Giugno ore 20:30 @ Sémola

“LA LIGURIA” Lenta e rosata sale su dal mare la sera di Liguria, predispone di cuori amanti e di cose lontane…                                                   V.Cardarelli – - Cari Amici di Sémola stiamo partendo per una nuova tappa del nostro viaggio in giro per l’Italia. – Il 19 giugno saremo in Liguria, una terra scolpita da terrazzamenti e muri a secco, racchiusa tra …


Cacciucco2

Menù del 20 Febbraio 2014

Buongiorno cari amici, nonostante il clima non sia dei migliori,  oggi da Sèmola si respira profumo d’estate. Come primo piatto, vi proponiamo il Risotto di mare mentre  per secondo Il Cacciucco di polpo e seppie.  Come dessert la nostra deliziosa  Zuppa Inglese. Buon appettito! Di seguito  il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014    


Pomodorini

A rivederci spaghetti alla chitarra primavera

In Sèmola siamo particolarmente sensibili alla qualità delle materie prime ed alla stagionalità dei prodotti. La catena produttiva e distributiva del settore agroalimentare è ormai ampiamente globalizzata ed in tutti i periodi dell’anno l’offerta è determinata dalle richieste e non dalla stagionalità. La qualità però non è la stessa! Per tali motivi a partire da oggi non sarà più disponibile …