Facciamo cose buone per passione

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Menù di venerdì 28 febbraio

Cari amici, oggi, come tutti i venerdì, vi proponiamo un ricco menù di pesce. Si inizia con un gustoso primo: chitarra alla trabaccolara. Per secondo vi consigliamo il baccala al forno con vellutata di ceci e verdure grigliate  oppure la nostra frittura di ciuffi di calamari e gamberi.   Potrete inoltre gustare un piatto unico: la nostra paella mare e monti. Buon …


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Menù di giovedì 27 febbraio

Buongiorno cari amici di Sèmola,  oggi  stiamo preparando  per voi una gustosa Paella di terra e di mare. Per secondo vi consigliamo un’ Orata all’isolana.  E per dessert delle deliziose frittelle di riso. Di seguito invece  il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014


Ravioli burro e salvia

Menù di mercoledì 26 febbraio

Buongiorno cari amici di Sèmola,  il nostro laboratorio sta producendo dei ravioli ricotta e spinaci che vi proporremo con burro e salvia oppure col nostro ragù.  Tra i primi del giorno anche la ribollita . Per secondo vi consigliamo la braciolina alla milanese con le nostre chips.  E per dessert la torta della nonna. Di seguito invece  il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014


Pomodorini

Menù di martedì 25 febbraio

Buongiorno cari amici di Sémola siamo lieti di comunicarvi che oggi ritornerà a menù un grande classico di Sémola: gli spaghetti alla chitarra Primavera, un saporito piatto  a base di pomodorini piccadilly quasi crudi, scaglie di grana padano e basilico.  Per secondo il  coscio di pollo agli aromi oppure la bistecca alla milanese che potrete gustare con le nostre chips o …


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Menù di lunedì 24 febbraio

Buongiorno amici di Sémola inizia una nuova settimana e oggi vi proponiamo, oltre ai nostri classici primi a base di pasta fresca , un saporito risotto carciofi e salsiccia.  Per secondo il   classico hambuger con le nostre salsine oppure dei gustosi bocconcini con latte e rosmarino.  E per dessert stiamo preparando la torta della nonna. Di seguito il nostro menù stagionale completo: Menu …


Scottata di tonno

Menù di venerdì 21 febbraio

Cari amici, oggi, come tutti i venerdì, vi proponiamo un ricco menù di pesce. Si inizia con due primi: chitarra allo scoglio e casarecce pesce spada e melanzane. Per secondo il nostro chef vi propone una raffinata novità:  scottata di filetto di tonno al sesamo con le cipolle caramellate. Inoltre vi consigliamo anche il salmone al forno con gli stufati di …


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Menù del 20 Febbraio 2014

Buongiorno cari amici, nonostante il clima non sia dei migliori,  oggi da Sèmola si respira profumo d’estate. Come primo piatto, vi proponiamo il Risotto di mare mentre  per secondo Il Cacciucco di polpo e seppie.  Come dessert la nostra deliziosa  Zuppa Inglese. Buon appettito! Di seguito  il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014    


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Menù di mercoledì 19 febbraio

Buongiorno cari amici di Sèmola,  il nostro laboratorio sta producendo dei tortellini che oggi vi proporremo con olio e parmigiano oppure col nostro ragù.  Tra i primi del giorno anche la ribollita . Per secondo vi consigliamo la bistecca alla milanese con le nostre chips.  E per dessert il nostro tiramisù. Di seguito invece  il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014


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Crostacei e sfiziosità di mare

Buongiorno amici di Sémola, Venerdì 28 febbraio vi riproponiamo per la serie delle “cene chiaccherate”  un evento di grande successo interamente dedicato ai crostacei. Come sempre i posti sono limitatissimi, per questo non esitare a prenotarti scrivendo a info@semolacaffe.it. Il menù è il seguente: Al buffet per accompagnare l’aperitivo:  Involtini di code di mazzancolle con il lardo di Colonnata  Alici del …


Radicchio trevigiano

Menù di martedì 18 febbraio

Buongiorno cari amici di Sémola oggi vi delizieremo con un gustoso risotto al taleggio e trevigiano. Come tutti i martedì stiamo preparando anche la ribollita.  Per secondo il nostro classico hambuger a base di pregiata carne di girello, macinata e  preparata da noi, oppure un saporito pollo agli aromi che vi consigliamo si provare con le nostre patate arrosto.   E per dessert  oltre al tiramisù …


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Menù di lunedì 17 febbraio

Buongiorno amici di Sémola oggi vi proponiamo, oltre ai classici primi a base di pasta fresca che proponiamo quotidianamente, delle orecchiette con cime di rapa e rigatino.  Per secondo il   classico hambuger con le nostre salsine oppure delle saporite bracioline alla milanese.  E per dessert stiamo preparando il tiramisù. Di seguito il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014


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Menù del 14 febbraio 2014

Buongiorno cari amici di Sèmola,  oggi  è San Valentino e facciamo i migliori auguri a tutti gli innamorati. Da noi oggi potrete gustare una saporita e delicata chitarra con triglia e pomodorini. Per secondo il baccalà al forno su vellutata di ceci e verdure grigliate, la frittura di ciuffi di calamari e gamberi oppure l’ insalata di polpo con le patate.  E …


Crème Caramel

Menù del 13 Febbraio 2014

Buongiorno cari amici di Sèmola,  oggi  stiamo preparando  per voi una gustosa Paella di terra e di mare.  Per secondo vi consigliamo un’ Orata all’isolana.  E per dessert un bel Crème Caramel di nostra produzione. Di seguito invece  il nostro menù stagionale completo: Menu inverno 2013 2014


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Menù del 12 febbraio

Buongiorno cari amici di Sèmola,  il nostro laboratorio sta producendo dei tortellini che oggi vi proporremo con olio e parmigiano oppure col nostro ragù.  Tra i primi del giorno anche la ribollita e le penne strascicate. Per secondo vi consigliamo la bistecca alla milanese con le nostre chips.  E per dessert una fetta di torta della nonna. Di seguito invece  il nostro menù …


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Menù di martedì 11 febbraio

Buongiorno amici di Sémola oggi vi delizieremo con un gustoso risotto al parmigiano con carciofi. Come tutti i martedì stiamo preparando anche la ribollita. Per secondo il nostro classico hambuger a base di pregiata carne di girello, macinata e  preparata da noi, oppure un e saporito pollo agli aromi che vi consigliamo si provare con le nostre patate arrosto.   E per dessert …