Facciamo cose buone per passione

Paella semola1

Menù di venerdì 29 novembre

Cari amici di Semola, è venerdì ed  piatto forte del giorno è la nostra ricca e gustosa paella alla valenciana. Se invece preferite  provare un primo realizzato con la pasta fresca prodotta dal nostro laboratorio, non possiamo che consigliarvi le tagliatelle allo scoglio. Per secondo invece ci sentiamo di proporvi la nostra croccante e leggera frittura di calamari, ciuffi e …


Pesce2

Menù di giovedì 28 novembre

Cari amici di Semola Oggi, come tutti i giovedì, domina il pesce! Come primo del giorno vi proponiamo delle gustose tagliatelle al ragù di triglia e pomodorini.  Per secondo il cacciucco con polpo, calamari e scampi oppure l’insalata di mare. Inoltre potrete gustare la nostra tartare di tonno rosso o il baccalà  al forno con le verdure grigliate.  E per …


Pappardelle al cinghiale1

Menù di mercoledì 27 novembre

Buongiorno cari amici di Semola I piatti del giorno sono le penne strascicate , saporite ed abbondanti, ed  i nostri prelibati bocconcini di manzo al  latte  e rosmarino. E per dessert il nostro eccezionale creme caramel. Vi ricordiamo anche che oggi, nella saletta al secondo piano si terrà l’ evento dedicato al cinghiale.   Ecco il menù completo:   Menu completo del …


Paella (2)

Pappardelle al cinghiale e paella alla valenciana

Cari amici di Sèmola   Per la serie “Gli eventi di Sèmola” questa settimana si terranno due degustazioni gastronomiche dedicate rispettivamente mercoledì 27 novembre al cinghiale e venerdì 29 novembre alla cucina spagnola.   Ecco i menù completi:   mercoledi 27 novembre cinghiale venerdi 29 novembre paella   Vi ricordiamo che gli “Eventi di Sémola” si svolgono  con cadenza settimanale, all’ora …


pollo arrosto1

Menù di martedì 26 novembre

Cari amici di Semola Oltre ai nostri ormai classici piatti a menù, Semola vi propone tutti i giorni alcuni piatti diversi e realizzati in base a quello che offre il mercato e alle nostre produzioni. Oggi il nostro laboratorio di pasta fresca sta producendo le tagliatelle che vi proporremo con un saporito condimento a base di gorgonzola, trevigiano e rigatino.  …


Zucca

Menù di lunedì 25 novembre

Cari amici di Semola Oggi vi proponiamo un saporito risotto alla zucca e salsiccia. Per secondo il nostro classico hamburger che vi serviremo con le nostre salsine.  Come sempre disponibili le grigliate e oggi potrete gustare anche una gustosa  bistecca di maiale alla milanese.   E per dessert vi consigliamo il nostro speciale cheescake con le fragole.   Buon appetito.   Menu completo …


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Menù di venerdì 22 Novembre 2013

Buongiorno cari amici di Semola!! Oggi, venerdì, proponiamo tanti gustosissimi piatti di pesce: Come antipastino consigliamo la nostra Fritturina di mare o Insalata di mare. Come primo piatto, le  Tagliatelle allo scoglio e per secondo il Cacciucco! Buon appetito!!   Menu completo del 22 novembre 2013


Scampi

Tagliolini agli scampi

Per la serie ”Gli eventi di Semola”, appuntamenti settimanali con la cucina gourmet, solo in saletta, solo su prenotazione domani, venerdì 22  novembre, si terrà un pranzo  incentrato sul pesce. Il piatto forte saranno i tagliolini agli scampi. Sarà possibile pranzare alle ore 12.30 o alle ore 13.45.   Per prenotare potete chiamare lo  055-53 83 258!   Coppa di Luna Nascente brut …


Insalata di polpo

Menù di giovedì 21 novembre

Buongiorno amici di Semola Oggi vi proponiamo delle gustose pappardelle al ragù di polpo oppure un saporito risotto con i funghi. Per secondo insalata di polpo oppure baccalà al forno con le verdure grigliate. Disponibili anche tutti i classici primi di Semola e le nostre grigliate.   Buon appetito.   Menu completo del 21 novembre 2013


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Menù di mercoledì 20 novembre

Buongiorno cari amici di Semola Oggi vi consigliamo le casarecce alla norma gratinate al forno con la mozzarella e la nostra tipica trippa alla fiorentina. E per dessert la nostra eccezionale zuppa inglese. Ecco il menù completo: Menu completo del 20 novembre 2013     Vi ricordiamo anche che oggi, nella saletta al secondo piano si terrà l’ evento dedicato …


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Risotto con i funghi

Per la serie ”Gli eventi di Semola“, appuntamenti settimanali con la cucina gourmet, solo in saletta, solo su prenotazione  mercoledì  20 novembre e venerdì 22 si terrà un pranzo  incentrato su un piatto tipicamente autunnale: il risotto con i funghi. Di seguito il menù completo. Il pranzo costerà 15 euro tutto compreso. Per prenotare potete chiamare lo  055-53 83 258!   Vi …


Tortellini1

Menù di martedì 19 novembre

Cari amici di Semola Oltre ai nostri ormai classici piatti a menù, Semola vi propone tutti i giorni alcuni piatti diversi e realizzati in base a quello che offre il mercato e alle nostre produzioni. Oggi il nostro laboratorio di pasta fresca sta producendo dei tortellini  che vi proporremo con l‘olio nuovo ed il parmigiano  o con un ragù di carne.  …


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Menù del 18 novembre

Buongiorno cari amici di Semola. Oggi il nostro chef vi propone delle gustose tagliatelle speck e rucola. Per secondo il nostro classico Hamburger oppure un intrigante piatto della cucina fiorentina: l’ inzimino di lampredotto. Disponibili, come sempre le nostre grigliate ed i nostri piatti light. Per dessert oggi stiamo preparando una novità: il cheesecake con le fragole.   Vi aspettiamo.   …


Polpo3

Menù del 15 novembre 2013

Oggi domina il pesce: si inizia con una delicata e saporita insalata di mare.  Per primo vi proponiamo un delicato piatto di tagliatelle ai gamberi. Se invece preferite qualcosa  dal sapore più deciso niente di meglio che un ricco e gustoso cacciucco di polpo, calamari, seppie e cozze oppure una frittura di ciuffi di calamari e gamberi.  Inoltre oggi vi proporremo una novità: …


Chitarra

Menù di giovedì 14 novembre

Buongiorno amici di Semola Oggi vi proponiamo delle gustose tagliatelle allo scoglio oppure i nostri spaghetti alla chitarra con il ragù di polpo. Per secondo, un classico della cucina toscana,  Inzimino di seppie oppure una leggera e saporita insalata di polpo. E per dessert, anche oggi, vi consigliamo il nostro speciale tiramisù.   Buon appetito.   Menu completo del 14 novembre 2013