Facciamo cose buone per passione

Materie prime di alta qualità, prodotti freschi ed esaltazione delle loro caratteristiche attraverso una preparazione veloce che risponde alla tradizione territoriale e che prova a stupirvi (sensazione piacevolissima ormai sempre più rara da trovare!) non con l’innovazione ma con la riscoperta di sapori e sensazioni già conosciute ma spesso dimenticate. La sfida è riuscire a raggiungere tali obiettivi coniugando eccellente qualità e prezzo sostenibile.

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Menù di lunedì 25 settembre

PIATTI DEL GIORNO Rigatoni alla carbonara di zucchine 7,00 € Pollo agli aromi 7,00 € Tagliata di limousine piemontese al lardo e rosmarino 12,00 € Patate arrosto Porchetta del Casentino 3,00 € 7,00 € Insalata di spinacino con grana,pere e rucola 7,00 € Schiacciata con l’uva 4,00 € Cestino di schiacciata  1,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI …


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Menù di venerdì 22 settembre

PIATTI DEL GIORNO Chitarra al ragù di seppie 8,00 € Salmone cucinato intero 8,00 € Cartoccio di polpette di baccalà 8,00 € Alici marinate Porchetta del Casentino 7,00 € 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Schiacciata con l’uva 4,00 € Cestino d’uva  3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di …


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Menù di giovedì 21 settembre

PIATTI DEL GIORNO Calamarata ai polpetti piccanti 8,00 € Filetti di orata gratinati alle mandorle e patate sabbiose 9,00 € Baccalà dolceforte 8,00 € Insalata di misticanza tonno, pomodoro e yougurt Porchetta del Casentino 7,00 € 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Cheesecake 4,00 € Cestino d’uva  3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello …


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Menù di mercoledì 20 settembre

PIATTI DEL GIORNO Penne integrali di grano bio ai datterini freschi e basilico 8,00 € Braciolina alla mianese 7,00 € Farro con cruditè 6,00 € Porchetta del Casentino Ceci all’olio 7,00 € 3,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Schiacciata con l’uva 4,00 € Cestino d’uva  3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 …


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Menù di martedì 19 settembre

PIATTI DEL GIORNO Chitarra al ragù di carni bianche 9,00 € Arista e patate sabbiose 9,00 € Insalata greca 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Schiacciata con l’uva 4,00 € Cestino d’uva  3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, pesce spada o salmone …


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Menù di lunedì 18 settembre

PIATTI DEL GIORNO Rigatoni alla Norma 8,00 € Pollo al Curry con Riso Basmati 7,00 € Couscous di verdure 6,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, pesce spada o salmone (giov-ven) 12,00 € Carpaccio di roast …


Fritto

Menù di venerdì 15 settembre

PIATTI DEL GIORNO Fusilloni al Baccalà Olive Pomodori Secchi e Briciole di Pane 8,00 € Filetti di Orata all’Isolana 9,00 € Fritto di Calamari e Gamberi 10,00 € Riso Venere di Mare 8,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Schiacciata con l’Uva 4,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) …


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Menù di giovedì 14 settembre

PIATTI DEL GIORNO Chitarra allo Scoglio 9,00 € Fish & Chips 7,00 € Carpaccio di Spada e Salsa Yogurt 8,00 € Insalata di Gamberi Agrumi e Dragoncello 8,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Cheesecake 4,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, pesce spada …


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Menù di mercoledì 13 settembre

PIATTI DEL GIORNO Chitarra alla Puttanesca 7,00 € Insalata di Trippa 7,00 € Cosce di Pollo agli Aromi 7,00 € Tagliata di Limousine Piemontese al Lardo e Rosmarino 12,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Ceci all’Olio 3,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Zuppa Inglese 4,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 …


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Menù di martedì 12 settembre

PIATTI DEL GIORNO Tagliatelle ai Funghi Porcini 9,00 € Caesar’s Salad 7,00 € Hamburger con Cipolle Caramellate e Verdure Grigliate. Servito con Chips 9,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € Macedonia 3,00 € Schiacciata con l’Uva 4,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare …


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Menù di lunedì 11 settembre

PIATTI DEL GIORNO Rigatoni alla Carbonara di Zucchine 7,00 € Pollo agli Aromi 7,00 € Tagliata di Limousine Piemontese al Lardo e Rosmarino 12,00 € Insalata di Penne Integrali alla Sorrentina 7,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Patate Arrosto 3,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello …


Fritto

Menù di venerdì 8 settembre

PIATTI DEL GIORNO Calamarata alla Trabaccolara 8,00 € Baccalà Gratinata con Noci Pistacchi e Crema di Melanzane 9,00 € Fritto di Calamari e Gamberi 10,00 € Insalata di Mare al Vapore con Cruditè di Verdure 8,00 € Caponata e Spada 9,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Macedonia 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I …


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Menù di giovedì 7 settembre

PIATTI DEL GIORNO Chitarra al Tonno Fresco e Bottarga 9,00 € Caponata e Spada 9,00 € Farro di Mare 8,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Macedonia 3,00 € Cheesecake 4,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, pesce spada o salmone (giov-ven) 12,00 € …


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Menù di mercoledì 6 settembre

PIATTI DEL GIORNO Fusilloni al Pesto di Rucola e Noci 8,00 € Parmigiana di Melanzane 7,00 € Pollo al Curry e Riso Basmati 7,00 € Bistecca di Vitellone Danese 15,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Macedonia 3,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 € Tartare di tonno, …


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Menù di martedì 5 settembre

PIATTI DEL GIORNO Chitarra alla Gricia 8,00 € Couscous di Verdure 7,00 € Braciolina alla Milanese 7,00 € Bistecca di Vitellone Danese 15,00 € Porchetta del Casentino 7,00 € Cestino di Schiacciata 1,00 € Tiramisù 3,00 € Macedonia 3,00 € Schiacciata con l’Uva 4,00 € Cheesecake 4,00 € LE NOSTRE TARTARE ED I NOSTRI CARPACCI Tartare di magatello (lun-mar-merc) 10,00 …